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有业内人士直言，“0到3年的门店闭店率高达66.19%，既然闭店率这么高，说明陕味食族的品牌模型根本未得到市场验证、前期粗放式放加盟的后遗症加速显现了，在这么高的闭店率下，还放哪门子加盟？品牌方应该立即停止新加盟商招募”。