深度原创干货类文章汇总 泰式奶茶、泰式大排档、泰式火锅……泰餐“含泰量”越来越低了? 陈富贵 • 12个月前 (05-04) 从泰餐在中国餐饮的发展来看,正统泰餐并没有大创新,不过也不能说泰餐完全没有创新,因为泰餐的创新基本发生在泰式餐饮这个小类上。
深度原创干货类文章汇总 餐企如何把钱管的更好?一起从资金、资产、花钱、赚钱等维度来聊聊 陈富贵 • 1年前 (2022-12-21) 简单来说,把钱花向哪里,唯一的评估标准不在于对不对,而只在于这个钱能否回得来。将钱花出去,让钱能够有正向的回响,这才是对钱最优质的管理思维。把钱管好了,一个品牌的盈利建设和市场建设就搞定了。
深度原创干货类文章汇总 蒜头外卖运营课堂闫寒:餐饮外卖还有15年高速增长期,潜能可深挖 陈富贵 • 2年前 (2022-10-25) 提高关于企业发展的信息、算法、决策的质量以及优化资源利用率、改善决策环境,这于企业的当下和未来都是极为重要的。闫寒表示,中国餐饮短期不惧人口问题,近场电商(又称即时零售)是餐饮未来。
深度原创干货类文章汇总 从强者生存到适者生存,疫情下餐饮企业的发展自信从何而来? 筷玩思维 • 2年前 (2022-06-06) 在2022年上半年的疫情重压之下,也还有不少餐饮人依然勇猛精进且笃定未来,我们希望将之分享给更多餐饮人,以此来帮助大家突出重围。