细数茶餐厅文化变迁史，茶餐厅这一业态如何老树发新芽？
市场总是这样，20%的品牌赚了品类市场80%的钱，从这个逻辑看，一个品类只要有20%的品牌处于升维期，这个品类就基本不成问题。
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接连上市的翠华和太兴等茶餐厅能否成为中国高档快餐的最佳形式？
会不会有这么一天......如果不想吃肯德基、麦当劳，消费者会首选一家茶餐厅。
翠华盈利停滞，大家乐收缩店面，港餐巨头在内地为何玩不转？
内地餐饮百花齐放竞争激烈，港资巨头却没有带着对应之策而来。
