产业资讯 新元素餐厅色拉“大肠埃希氏菌超标”被罚,店长称可能是手部清洁未做到位 周粥 • 6年前 (2019-04-18) 近日,新元素餐饮管理(上海)有限公司瑞虹路分公司因涉嫌生产经营不符合食品安全标准的食品,被罚款5万元并没收违法所得288元。
产业资讯 饿了么口碑联合推出首个社区型智慧餐厅,实现堂食外卖全流程数字化 周粥 • 6年前 (2019-04-11) 作为阿里本地生活领域的主力军,饿了么和口碑首次联手,针对小而美的社区型中小餐饮商家,推出首个轻落地的数字化赋能解决方案。
产业资讯 康师傅、统一2018年净利润同比大增,方便面是如何逆袭的? 周粥 • 6年前 (2019-04-03) 在过去一年里,康师傅的销售额超过600亿元,净利润27亿元,比2017年增长近21%,而其竞争对手统一公司2018年净利润也达到10亿元,同比增加17%。
深度原创干货类文章汇总 主流新茶饮赛手分化明显,品牌差异化轮廓已经很清晰了 周粥 • 6年前 (2019-03-29) 新茶饮的鏖战进入第四年,喜茶、奈雪の茶、乐乐茶、茶颜悦色、煮葉等都是如何活出自我的?
深度原创干货类文章汇总 推进“去快餐化”转型,肯德基、麦当劳和德克士的摸索哪家最有看点? 周粥 • 6年前 (2019-03-18) 不仅西式快餐品牌,呷哺呷哺、东方饺子王等也都在推进去快餐化,这里面有啥门道儿?
产业资讯 瑞幸咖啡否认贷款,去年9个月烧光8.57亿被传董事长典当股权借钱 周粥 • 6年前 (2019-03-14) 由于瑞幸咖啡成立以来向来以“烧钱”著称,外界对于任何关于其资金动向的传闻都非常敏感,这条报道也吸引了颇多关注。
产业资讯 公牛集团遭索赔10亿,起诉者否认阻击IPO:准备了一年多 周粥 • 6年前 (2019-03-11) 通领科技诉称公牛集团股份有限公司未经许可使用的两项专利,分别是发明专利支撑滑动式安全门和实用新型专利电源插座安全保护装置,通领科技向公牛集团主张赔偿10亿元。
产业资讯 政协委员刘延云携7个提案上两会,聚焦餐饮业食品安全和信息化 周粥 • 6年前 (2019-03-06) 据悉,刘延云此次提交的7个两会提案,分别围绕校园食品安全建设、餐饮细分领域信息化建设、餐饮行业减费降税、民营企业参与脱贫攻坚、农民专业合作社发展及新型职业农民培育等主题展开。
产业资讯 一品三笑连关11店后再缩8店,南城香、小北鲸成接盘侠 周粥 • 6年前 (2019-03-06) 一品三笑兴美店于近日悄然关店,从鼎盛时期的25家门店跌至6家,这个曾经以“金牌卤肉饭”闻名的连锁快餐品牌似乎正在黯然离场。