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赚钱？需求满足？开店是在开什么？如何评估一家新店的未来可能？在市场竞争中，新入局者需要充分考虑到自己在某个地方的区位价值，对自身、地方区位价值进行洞察、分析、迭代等，这决定了一家新店是否能存活下来。

非刚需才是好消费？我们说的非刚需消费到底是怎么一回事儿？对于当下的餐饮老板来说，只有坦然面对所有消费都是非刚需的情况下，品牌方才能真正直面竞争。

没错！安井和三全两家必有一战，谁能更好的讲好资本故事？盒马鲜生、千味央厨、海欣、海霸王、惠发......冷冻食品赛道正越来越拥挤。