标签：野味

今年伊始关于牛蛙的负面消息一个接一个，真的让业界不由为这个新兴品类捏一把汗。牛蛙背后的食材隐忧就是埋藏在供需链条上一个长期存在的“雷”，一旦被引爆，后果难以估计。

随着新型冠状肺炎疫情的扩展，“野生动物”、“野味”再次成了公众关注的热词。