产业资讯 翻台率升20%，用餐高峰延长60分钟，只因老板做对了这几件事 李云龙 • 6年前 (2019-06-13) 数据显示，口碑点餐帮助侠饭门店前厅服务员人数从平均15人优化至12人，而消费者点餐体验反而更好了，点餐过程平均每桌节省5分钟，翻台率提升近20%。
