产业资讯 “水饺皇后”谢幕后,湾仔码头想靠外卖开拓新形象 张家铭 • 5年前 (2019-05-16) 近年来,不少分析认为,外卖行业的崛起对方便食品和速冻食品造成巨大冲击,方便食品和速冻食品已经迎来了发展天花板,但实际情况果真如此吗?
产业资讯 【特写】创办“湾仔码头”的臧健和去世了,回顾她从街头小贩到水饺皇后的一生 李春婷 • 5年前 (2019-02-13) 臧健和是香港“狮子山精神”的注脚之一,而“湾仔码头”也是中国地域性食品与现代食品工业化的创新结合。