深度原创干货类文章汇总 达美乐中国“逆势”增长,餐饮业进入分化时代 王颖丽 • 8个月前 (09-13) 上半年,北京限额以上餐饮业利润同比下降88.8%,这则官方通报为餐饮人的集体宣泄提供了出口,然而真实数据是:上半年北京餐饮业利润确实下滑了88.8%,但亏损都发生在一季度,二季度其实是盈利的。一季度亏损4.54亿元,二季度盈利6.34亿元。