深度原创干货类文章汇总 炖品品类正呈现四大发展趋势,一碗炖品背后有哪些生意经? 赵娜 • 2年前 (2023-06-09) 如今,餐饮市场上关于“炖品”的品类大致也以炖汤为主,只不过,炖的内容和形式都有了些许变化。我们发现,其中有四个趋势值得关注,且每种都已经出现了一批比较有竞争力并不断发展壮大的细分品类或品牌。