产业资讯 海底捞上半年亏10亿:门店人均消费涨超8%,无奈翻台率大降31% 李春婷 • 5年前 (2020-08-26) 从年初至今,虽然经历了对餐饮行业影响巨大的疫情、遭遇涨价风波,同时频频被爆出食品安全问题、创始团队套现15亿等“大利空”,海底捞股价的涨幅却超过50%。