领跑，扎得最深，烧烤细分领域媒体哪家强？舍筷玩思维其谁！
烧烤对于中国人来说，早已超出了食物本身的价值范畴，它更多代表的是烟火气、国人独有的饮食文化，甚至是“情怀”。有人说，“世界上没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的，如果有，那就两顿”。
据有关统计数据显示，全国的烧烤商户已经超过20万家，成为近几年增长最快的餐饮品类之一，目前国内正处在烤串品类井喷的时期，但也面临“有品类无品牌”的尴尬。烧烤行业在下沉市场中扮演着更为重要的角色。
在食材的选择上，烧烤和火锅一样无所不包，飞禽走兽、山珍海味、果蔬生鲜......只要是能吃的都可以拿来烤。事实上，由于它极强的兼容性，其似乎存在的并无章法，以“万物皆可烤，全民皆可吃”的认知跻身于餐饮界的第二大品类。
烧烤根据不同的加工方式主要可以分为串烤和炙烤。中国的烧烤市场以中式烤串为主，在发展过程中逐渐融入韩式烤肉、拉美烤肉等其它烧烤品类。
正规化、品牌化和多业态是当下和未来烧烤市场发展的主要趋势，筷玩思维(www.kwthink.cn)本期内容专题就从行业发展、顾客画像、烧烤市场分析、创业者实战案例等多个维度，和各位餐饮老板一起对 “烧烤”业态进行一次全方位系统解读。
产品与品牌堡垒的双重失守，让风光近20年的韩式餐饮何去何从？
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最新评论
李云龙：
欢迎！
李云龙：
放心。
旗鱼点餐软件：
现在的属于SaaS系统为餐饮商家接入互联网，提升效率，比如说支持扫码点餐、智能P
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这是属于在移动互联网时代的产物，这产品并不能满足餐饮商家的需求，现在餐饮商家的主
苏鹏：
有利于食品安全的，筷玩思维都支持。
超级MARK_U盘：
这样的营销对于营销角度看有创意，但对于能提高营业额是否有显著帮助还要看运行结果来
赖在沙发：
电磁能灭菌技术，是更适合NFC果汁的灭菌生产技术！ 利用电磁能作用于果汁，
上座巴：
玩跨界没关系，能让我们吃上健康安全的美食就可以了
赤道不只有阳光：
开拓了我眼界
ALPHA：
好文章，烧脑中
ALPHA：
深度好文，赞
吴敏：
恭喜筷玩思维
几米：
恭喜筷玩思维
几米：
恭喜筷玩思维
赵娜：
大家怎么看？
小丑猴：
咨询一下，有郑富德先生航模店的客服电话吗？
wwwwww：
炒作过后看看还能剩下啥，这社会浮躁的人太多了
wsdujik：
信息量很大，烧脑学习中。