面食品类如何持续进化和升级？餐饮人看完本篇内容就清楚了

温馨提示：本文约1000字，烧脑时间20分钟，筷玩思维记者李春婷发于北京。

民以食为天，食以面为先。“面食”在我国有上千年的传统历史，一直是老百姓餐桌上最常见的食物。

随着时代发展和社会进步以及消费升级和行业重回餐饮本质，匠人匠心的理念和精神开始被重新呼吁，人们对于面食又有了全新的定义。面食不再仅仅是一种能够满足人们饱腹的食物，色香味形的独特之处更是人们对于面食类产品的期待和向往。

筷玩思维(www.kwthink.cn)本期内容专题聚焦面食，和广大餐饮从业者一起见证和讨论面食品类如何老树发新芽、如何持续的进化和升级。

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筷玩思维除了继续巩固比较优势非常明显的线上业务外，2020年继续全面发力线下，十二场以“刷新·重新认知餐饮”为主题的连锁餐企转型升级的干货盛宴正蓄势待发，相关赞助合作事宜全面约谈中。

此外，单场人数规模在80人左右的偏深度沟通性质的沙龙2020年更是规划有百余场。

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