星巴克明年1月起推行新运营模式，部分星巴克门店将从“单兵作战”方式改为“组队出击”
温馨提示：本文约822字，烧脑时间6分钟，筷玩思维记者陈啸发于北京。
近日，星巴克中国最新发给员工的信透露了一些关键信息，自2025年1月起，作为“关注伙伴(即员工)发展”的重大举措之一，星巴克将正式推出“启航项目”，将部分门店组建为多店社区(MSC)。
基于这次运营模式的变革，星巴克将设置全新的职级，希望能让优秀的店经理们和咖啡师们获得更多职场晋升的机会。在中国市场激烈的咖啡大战中，星巴克正在尝试激发内部“干劲”，以“为顾客创造更好体验”。
在今年11月的星巴克中国闭门举行的区经理峰会上，该公司首次提出2025年将聚焦于“焕新星巴克体验、关注伙伴发展、强化品牌资产”。其中，作为“关注伙伴发展”的重磅举措之一，星巴克管理层就已经在该会上首次透露存在着一个“启航项目”。
“启航项目”带来的一个最明显的变化是，部分星巴克门店将从以往“单兵作战”的方式改为“组队出击”。
“我们将因地制宜，更细致深入地了解不同地域、商圈、客群的门店，并将部分门店组建为多店社区(MSC)，以社区为轴心，打造更加敏捷的门店运营模式，实现1+1>2”，星巴克中国在员工信中表示。
记者检索相关资料后发现，所谓“多店社区”，通常是由两家星巴克门店“1+1”组成。在这一全新运营模式下，也将首次出现一位星巴克店长同时管理两家门店的情况。
多店管理模式不是普遍适用的，而是选择适合的门店进行组合。至于如何组合才能做到1+1>2，星巴克会综合考虑。例如，如果临近的两家门店客流高峰的时间有差异，那么互相打通之后，由同一位店长管理，就可以调度两家门店的员工更好地协同运作。
据悉，过去几个月，星巴克已经在全国部分门店对多店社区运营模式进行了持续的测试和完善。
“我们看到打破单店壁垒、跨店共享业务目标和奖励机制、灵活协调资源和人手之后，测试门店伙伴的体验更好了，干劲也更足了”，星巴克中国在员工信中表示。
值得一提的是，在过去的一年里，有近6400位星巴克伙伴实现了岗位晋升。据悉，启航项目将进一步扩大伙伴职业发展空间，有望新创造额外的1000多个晋升机会。
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