为啥星巴克的员工会给人“冷冰冰”的感觉？背后3点原因值得深思

经常去星巴克的人，会深刻地体会到，在星巴克工作的员工，与肯德基、海底捞的员工有明显的不同，星巴克的员工都不太热情，有的时候甚至会给人“冷冰冰”的感觉，这究竟是为什么？星巴克这3点经营理念是值得人们深思的。

星巴克的员工不太热情，这主要与星巴克的企业文化有关，与其他公司的“顾客就是上帝”，“员工要服从顾客”这样的理念不同，星巴克推崇的是“人性文化”，不仅内部的工作人员都是平等的，员工与顾客之间也是平等的，员工没有必要去刻意的讨好顾客，而失去作为人的原则和尊严。

除了星巴克的人性文化之外，还有三点是值得很多企业和人们思考和学习的。一是，星巴克的顾客在排队的时候，采用的是横向排队的方式，而不是一般的餐饮店的竖向排队方式。这种排队方式的好处在于，可以让顾客看到所有的员工都在忙碌，从而减缓等待过程中的焦虑。

第二是在星巴克摆放了很多比较贵的矿泉水，这些矿泉水的单价往往要20元起，看起好像来很少卖出过，但这些矿泉水一直摆放在那里。其实这些矿泉水摆放在店里所起的作用主要是衬托，与20元的矿泉水相比，单价30元或者40元的咖啡和其他饮品真的不算贵的。

第三是，不驱赶那些不消费的顾客。星巴克是一个很有格局的企业。对于那些在店里不消费的人，店员不会赶他们走，而是允许他们坐在那里，有的时候还会发给他们一些免费的饮品。他们的这种做法是非常有远见的，其实很多不消费的人最后都会觉得不好意思，由潜在的消费者转化为消费者。

总得来说，小编认为这种服务态度也是可行的，不知道大家是怎么认为呢？（本文转载自百家号）

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