梅见恐将重蹈江小白覆辙,专家建议“少看广告,多看配料表”
在资本的加持下,低度果酒市场正走上发展快车道,2019年市场总规模就突破了2000亿元,其中除了葡萄酒外,最受欢迎的果酒当数梅子酒。
江小白(江记酒庄)在走下神坛后转身推出了低度果酒品牌“梅见”和“果立方”,果立方始终未在市场掀起太大波澜,当下,梅见也在餐饮市场遭遇广泛质疑,越来越多的餐饮品牌和流通渠道收到顾客的普遍差评。
比如有顾客反馈,“梅见就是包装日式,让人感觉高大上。喝起来感觉就像是真露,酒精勾兑的。12°喝完第二天头痛欲裂。我喝43°的牛栏山粮食酒半斤第二天都不会这样”。
另外也有顾客表示,“梅见口感偏甜,虽然女性多偏好甜的口感,但是梅见酒的甜度有点过了,对男性来说这个甜度就更不用说了。入口之后,前调是甜味,后调是有点后劲的高粱酒,青梅的口味几乎感受不到。相对而言,在品尝别的甜心青梅酒品牌时,青梅的口感就很明确”。
此外,据筷玩思维(www.kwthink.cn)了解,梅见的配料主要有水、高粱、青梅、白砂糖、浓缩青梅汁以及焦糖色。从配料表看,白砂糖、浓缩青梅汁以及焦糖色等都是女性消费者很在意和敏感的。
业界分析人士认为,真正由水果酿造的果酒的配料表是很干净的,通常只有水果本身以及一些酿酒的辅料,比如高粱、糯米等。梅见延续了江小白一贯寡淡的包装风格,售价还不便宜,性价比极低,专家建议“少看广告和互联网营销,多看配料表”。
有曾经在旗下餐厅卖过江小白的某餐饮老板对筷玩思维称,“如今梅见作为江小白公司发展上的第二曲线,也很有可能会重蹈江小白的覆辙,基于佐餐酒的定位,毕竟顾客对其口味的反馈是最大的硬伤和危机所在”。
延伸阅读:
声明:本文系筷玩思维独家原创稿件,筷玩思维(www.kwthink.cn)愿意和一切遵守转载规范的渠道合作,转载本文需添加如下版权内容:
【转载自微信公众号“筷玩思维”(ID:kwthink),作者陈啸。本文已获转载授权,版权归筷玩思维所有,如需转载本文,请联系原公众号“筷玩思维”】
2023版筷玩思维内容营销(广告投放)执行报价已于1月1日正式施行,有广告投放和内容营销需求的客户可与宋女士(微信:kwthink2016)具体洽谈和沟通,期待与您携手共赢。
筷玩思维除了继续巩固比较优势非常明显的线上业务外,2023年继续全面发力线下,十二场以“刷新·重新认知餐饮”为主题的连锁餐企转型升级的干货盛宴正蓄势待发,相关赞助合作事宜全面约谈中。
此外,单场人数规模在80人左右的偏深度沟通性质的沙龙2023年更是规划有百余场。
上海、北京、成都、杭州、武汉、广州、南京、重庆、合肥、南昌、青岛、天津、无锡、福州、济南、哈尔滨、宁波、长沙、大连、西安、深圳、厦门、海口、兰州、苏州、郑州、南宁、昆明、香港、澳门、台湾......筷玩思维无死角覆盖中国版图主力热点餐饮聚集区。盟友军团正在陆续集结中...上战场、打胜仗,还得靠盟友。
最新评论
李云龙:
欢迎!
李云龙:
放心。
旗鱼点餐软件:
现在的属于SaaS系统为餐饮商家接入互联网,提升效率,比如说支持扫码点餐、智能P
旗鱼点餐软件:
现在的属于SaaS系统为餐饮商家接入互联网,提升效率,比如说支持扫码点餐、智能P
旗鱼点餐软件:
现在的属于SaaS系统为餐饮商家接入互联网,提升效率,比如说支持扫码点餐、智能P
旗鱼点餐软件:
这是属于在移动互联网时代的产物,这产品并不能满足餐饮商家的需求,现在餐饮商家的主
苏鹏:
有利于食品安全的,筷玩思维都支持。
超级MARK_U盘:
这样的营销对于营销角度看有创意,但对于能提高营业额是否有显著帮助还要看运行结果来
赖在沙发:
电磁能灭菌技术,是更适合NFC果汁的灭菌生产技术! 利用电磁能作用于果汁,
上座巴:
玩跨界没关系,能让我们吃上健康安全的美食就可以了
赤道不只有阳光:
开拓了我眼界
ALPHA:
好文章,烧脑中
ALPHA:
深度好文,赞
吴敏:
恭喜筷玩思维
几米:
恭喜筷玩思维
几米:
恭喜筷玩思维
赵娜:
大家怎么看?
小丑猴:
咨询一下,有郑富德先生航模店的客服电话吗?
wwwwww:
炒作过后看看还能剩下啥,这社会浮躁的人太多了
wsdujik:
信息量很大,烧脑学习中。