从周杰伦餐厅到米其林一星，台湾餐饮业爆发倒店潮，何时是个头？

疫情对台湾经济的冲击比想象中来得更严峻。民进党当局就此推出所谓“经济纾困方案”，希望能救服务业于水火。无奈等不来救援，在“朝野”双方还在争吵如何纾困更有效时，举凡餐饮、旅宿与观光等行业都哀鸿遍野，从南到北，爆出一波波倒店潮。

这些天来，岛内媒体报道的“受疫情波及的全台观光餐饮熄灯名单”源源不断加入新名字。好评如连续两年摘下米其林指南一星的老字号台北大三元酒楼亦受到新冠肺炎波及，宣告暂时歇业。台南第一家五星饭店大亿丽致酒店也于近日宣布六月底停止营业。甚至知名如天王周杰伦的意式餐厅也逃不过疫情重击，只开到5月底。

而事实上，疫情只是压垮台湾业者的“最后一根稻草”。在此之前，因为不断恶化的两岸关系，导致陆客大幅减少，观光餐饮业首当其冲，本就已是苦苦支撑。

很多店只是还没倒，其实都撑不下去了

“很多店只是还没倒，其实都撑不下去了！”一位在新北板桥开设简餐店的老板娘说，原本她的主要客群是附近办公大楼的上班族，但因为疫情，采分流办公或线上办公，再不然就是自己带便当，原本中午排队用餐的盛况已不复见，来客少了一半以上。

不只是这种“不知名”的街边小店，在陆客中知名度很高的台北西门町阿宗面线，昔日大排长龙、民众站着吃面线的景象，如今也已不再。老板坦言，买气差很多，西门店业绩仅剩一、两成左右。

而新冠肺炎疫情的冲击，就连娱乐圈天王的店都躲不过！台湾艺人周杰伦和友人投资的“Mr.J义法厨房”餐厅北医店，1日晚间无预警宣布，因租约到期只营业到本月31日，消息传出让周杰伦的粉丝相当震惊，业者透露未来若有找到适合地点，会在重新营业。

因为疫情，民众减少出门用餐的意愿，再加上赴台的海外观光客大减，使得饭店住房率也一路呈雪崩式下滑，业者为止血减损，纷纷宣告熄灯落幕。

除了疫情，不就是政治影响观光业吗？

而在这一波波的关店潮中，引起最大反响的，是台中亚致和台南丽致酒店宣告营业。

位在台南邻近府城著名古迹景点的台南大亿丽致酒店，是台南首家五星级国际观光大饭店，经营了近20年，但上周四贴出公告，宣布6月30日熄灯，旗下三百名员工全部解散。在此之前，则是台中亚致饭店在3月时宣布停止营业。

不管是业界，还是舆论，都觉得台中的亚致或台南丽致停止营业，疫情只是“最后一根稻草”。因为在此之前，由于新旅馆不断插旗，这些传统五星酒店近年在竞争上已备受威胁。此外，不断恶化的两岸关系导致陆客大幅减少，乃至今天完全止步，这才是更致命的威胁。

这3年多来，赴台陆客减少、步步紧缩，从旅馆、旅游到夜市、餐饮、珠宝，生意原本就一直下滑。例如台中亚致饭店，陆客人数多的好光景年代，住房率还可维持7成以上，在陆客大幅减少后，生意当然受冲击。

而“住在台南大亿丽致附近小巷子”的网友则现身说法，发文称自己亲眼见它开幕到结束总共将近19年，感受到“除了疫情，不就是政治影响观光业吗？”

饭店代表的是一个生态系，最底层的是：食-农渔民业、衣-百货、住-饭店、民宿、行-交通，以及旅行业。政情加上疫情，业者无路可走。

该网友表示，台南人死忠支持民进党，所以若干年前陆客就已经比较少去南部各县市，四年前蔡英文赢得“大选”，陆客赴台越来越少，“逼得大家都活不下去，各行各业倒闭一大堆，没得逛，所以更没有旅客要来台南。” 他同时指出，台南太多好高骛远投机业者，相信蔡英文的“新南向”及日韩旅客替代政策，这五年拼命抢盖各式饭店、旅馆及民宿，结果变成10间业者抢1组客人，大饭店注定非倒不可。

岛内观光业虚，来一场重感冒就挂掉

当民进党当局洋洋自得于“抗疫有成”时，受创企业的呼救声音便显得微弱到难以听见。

有岛内民众就很不解：零确诊越多，但是隔离政策却越严，很多饭店、餐馆、酒店、运动健身馆等服务业，却一家家宣告熄灯，这什么疫情防控中心？越做越离谱，根本是不能体民所苦，好笑的是透过1450网军的操弄，什么都是好棒棒。

面对这一波波的关店潮，虽然明面上是因为疫情冲击，但这些年台湾观光产业体质本就不好，经过民进党四年“执政”，观光惨业倒一片，有底子的也被搞到身体虚，“容易来一场感冒就得肺炎挂掉，别什么都推给肺炎”。

而进一步说，就算是新冠病毒疫情过后，台湾的观光旅游也不一定会有好的发展面向，因为未来4年还是民进党当政。

台湾“风传媒”就此评论指出，展望未来，两岸从僵局到交恶近4年、疫情又再度造成一次不愉快，大概没有任何人认为、或期待，未来陆客人数会有回春的一天吧？如此局势，企业当然是“早早收摊好超生”吧！（本文转载自海峡导报社）

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