“夫妻店”巴比食品走不出华东?营收能力弱,业绩靠加盟商“硬撑”
9月11日,中国证监会核准了中饮巴比食品股份有限公司(简称“巴比食品”)的首发申请。巴比食品拟公开发行6200万股,募资9.5亿元。募资金额将用于食品智能化厂房项目、生产线及仓储系统提升项目、直营网络建设项目。
9月15日,巴比食品正式启动招股,距离A股中的“馒头第一股”越来越近。
包子馒头“夫妻店”
巴比食品是一家中式面点速冻食品制造企业,前身是2003年在上海创立的“刘师傅大包”馒头包子店,现在的巴比食品不仅卖馒头包子,也卖粗粮点心、粥品、饮品等,门店主要位于江浙沪地区。
巴比食品是一家正宗的“夫妻店”。招股书显示,创始人刘会平持有巴比食品54.41%股份;其配偶丁仕梅持有巴比食品10.23%股份,刘会平、丁仕梅夫妻合计持有巴比食品64.64%股份。
招股书显示,2016-2018年,巴比食品营收分别为7.20亿元、8.67亿元、9.90亿元;实现净利润分别为0.38亿元、1.13亿元、1.43亿元。2019年上半年,巴比食品实现营收4.81亿元,实现净利润0.69亿元。
图源:“巴比食品”招股书
营收高度依赖加盟门店,走不出华东地区?
巴比食品约九成营收来自加盟门店的销售,而直营门店销售收入贡献不足2%。
招股书显示,巴比食品的销售模式主要分为加盟模式和直营模式。其中,直营门店仅有15家,加盟门店多达2784家。
2016-2019年上半年,巴比食品来自加盟门店的营收分别为6.76亿元、7.87亿元、8.76亿元、4.14亿元;而来自直营门店的营收分别为1015.52万元、1518.94万元、1716.19万元、794.50万元。
图源:“巴比食品”招股书
此外,从市场分布看,巴比食品的业务区域主要集中在华东地区。2016-2018年,巴比食品在华东地区分别实现营收6.77亿元、8.13亿元、9.19亿元,营收占比均在90%以上。2019年上半年,华东地区的营收占比仍然高达91.98%。
加盟门槛低,盈利能力弱
巴比食品的加盟门槛并不高。新开门店3年的加盟费为1.28万元,续约门店3年的加盟费为7800元,除此之外,巴比食品向加盟商收取0~500元/月的基本管理费、0~66元/次的远程管理费和培训费等其他费用,总体来说加盟较为容易。这也导致巴比食品的加盟商增长迅速,2017年、2018年新增加盟门店分别为430家、527家,2019年上半年,新增加盟门店为300家。
然而,低门槛的加盟门店并没有带来平均收入的迅速增长。巴比食品加盟门店的营收能力远低于直营门店,加盟店单店营收能力仅仅占直营店的1/3左右。
招股书显示,2016-2018年,巴比食品的加盟店单店平均收入分别为32.59万元、33.78万元、33.16万元;而其直营店单店平均收入分别为92.32万元、101.26万元、114.41万元,呈逐年上升趋势。2019年上半年,加盟门店的平均收入仅有14.87万元,还不到2018年全年的一半。
因此,新增加的加盟商能否持续带来业绩的增长还是一个问题,如果加盟商业绩倒退,巴比食品还能够持续发展吗?(本文转载自GPLP犀牛财经)
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最新评论
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这是属于在移动互联网时代的产物,这产品并不能满足餐饮商家的需求,现在餐饮商家的主
苏鹏:
有利于食品安全的,筷玩思维都支持。
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这样的营销对于营销角度看有创意,但对于能提高营业额是否有显著帮助还要看运行结果来
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电磁能灭菌技术,是更适合NFC果汁的灭菌生产技术! 利用电磁能作用于果汁,
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玩跨界没关系,能让我们吃上健康安全的美食就可以了
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好文章,烧脑中
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深度好文,赞
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大家怎么看?
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咨询一下,有郑富德先生航模店的客服电话吗?
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炒作过后看看还能剩下啥,这社会浮躁的人太多了
wsdujik:
信息量很大,烧脑学习中。