2023年全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%

筷玩思维讯 据国家统计局1月17日发布的最新数据显示，2023年12月，全国餐饮收入5405亿元，同比增长30%；限额以上单位餐饮收入1252亿元，同比增长37.7%。2023年全年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。

中国烹饪协会结合往年数据分析，2023年12月份全国餐饮收入、限上餐饮收入增速较上年同期上升44.1个、55.5个百分点。1-12月份，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别比上年同期上升26.7个、26.8个百分点；餐饮收入增幅领先社会消费品零售总额增幅13.2个百分点。2023年餐饮收入突破5.2万亿元，创造了新的历史。

纵观全年，1-2月份餐饮市场复苏回暖，3月份以后餐饮收入增幅始终保持二位数增长，其中二、四季度表现尤为亮眼，餐饮收入增幅分别达到31.7%、27.3%。

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