逆势突围，2016餐饮品牌与资本高峰论坛受追捧

筷玩思维讯 据悉，以“逆势突围”为主题的2016年度餐饮品牌与资本高峰论坛将于10月27日在北京长富宫饭店隆重举行。本次论坛由观见与筷玩思维主办，新美大商学院、众筹客协办，清华大学等机构提供全程支持。

据内部人士透露，本次高峰论坛参会人数达500多人，吸引了500+餐饮品牌创始人、30+资本机构、50+知名媒体，堪称是餐饮行业名副其实的年度盛会。大会通过餐饮品牌如何与资本共舞、顶级餐饮品牌的诞生之路两个主要议题进行深度探讨，业界各方分享行业干货，共同为国内餐饮业的持续发展做出贡献。值得一提的是，被誉为“煮饭仙人”并归隐日本的85岁村嶋孟老爷子将在现场收徒3名。“煮饭仙人”不远万里驾临北京，无疑是高峰论坛的亮点之一。

本届高峰论坛规格之高，众多一线大咖云集，在业界也是不多见的。论坛开办之初，便受到了餐饮业、资本界及媒体的高度关注。主办方不仅邀请了包括小恒水饺、西贝、局气、巴奴毛肚火锅、好色派沙拉、二人锅等著名餐饮品牌创始人，也邀请了联想控股执行董事朱拥华、青山资本副总裁李倩、天图资本副总裁曾凡华等实力雄厚的资本助力餐饮品牌高速发展，同时还邀请了众筹客联合创始人张斌斌为餐饮企业提供连锁发展的同城众筹解决方案。

另据记者了解，作为论坛的主办方，观见与筷玩思维的深度合作可谓是业界互相融合的典范。观见是一家定位于餐饮老板知识共享平台的服务商，是餐饮行业的“在行”与“分答”。而筷玩(北京)科技有限公司系基于吃喝玩乐消费产业链的数据和产业服务平台，筷玩思维为其推出的基于媒体形态的首个产品，填补了产业媒体在吃喝玩乐消费产业链的市场空白。双方基于各自优势资源形成的战略合作，也使得高峰论坛无论从行业高度、论坛规格、嘉宾等方面增加了含金量。

近年来，国内经济增速放缓，企业生存能力面临巨大考验。餐饮是民生的基础也是刚需，餐饮企业如何“逆势生长”成为众多餐饮人关注的话题。

在消费升级、互联网及移动互联网等因素利好的情况下，餐饮也应肩负起应有的责任。在资本的加持下推动了餐饮品牌化的进程，缩短了与国际餐饮集团的差距。而“2016餐饮品牌与资本高峰论坛”的举办，则搭建了餐饮与资本沟通的桥梁，为国内餐饮品牌走向更大舞台提供了助力。

延伸阅读：

《2016年度餐饮企业品牌和资本高峰论坛》大会官网

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