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明档厨房成了餐饮零售获客新方式,消费体验可以这样做
陈富贵
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7年前 (2018-02-08)
想做好餐饮零售,明档厨房是一个好的突破口。
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无人餐厅与新零售联姻,一场新的餐饮效率变革就这样开启了?
焦逸梦
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7年前 (2018-01-24)
实地探访杭州五芳斋智慧餐厅,传统的消费场景是如何被变革的?详见本文。
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盒马鲜生的自营快送模式你看得懂,但干不了,细数它的三个强壁垒
焦逸梦
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8年前 (2017-10-11)
盒马只是阿里新零售的一个开端,阿里全面入侵线下商业即将开始了。
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盒马鲜生的创新点到底在哪儿?看它对传统超市的升级三部曲就知道了
焦逸梦
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8年前 (2017-10-09)
升级三部曲:逛吃模式、生鲜品快送、超市客群重新定位。
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打响生鲜新零售第一枪,百果园线上单月销售额破1.2亿
许文
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8年前 (2017-08-18)
当很多人还在研究新零售为何物时,这家公司已经完成了它的新零售一周年,并且取得了不俗的成绩。
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新模式轮番搅局,已经“脑震荡”的餐饮人只能拼了
小力
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8年前 (2017-07-27)
当你抵抗趋势,那就是在和未来作对。但如果你选择欣然拥抱,风向会祝你一臂之力。
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餐饮自动售卖机,又一个要与餐厅竞争的搅局者?
陈啸
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8年前 (2017-07-07)
自动售卖机和其他新物种一起,给餐饮业带来新对手还是新伙伴?
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复盘零售业10年,卖货的都在拼什么?
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8年前 (2017-06-20)
近10年来,零售业发生了诸多变化。不少零售商推行现金直采、开发自有品牌,试图从提升商品力中实现业绩突破。
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8年前 (2017-06-12)
6月16日至18日,亚米星球节将正式拉开帷幕,这是该美食节自去年举办以来的第二届。
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餐饮零售大融合时代,名创优品给餐饮人什么启发?
洪凤平
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8年前 (2017-06-06)
理解一个行业,不能只看一个行业;理解餐饮,不能只看餐饮。
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