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常规餐饮门头中的“三大通病”：装高尚复杂认不清、自嗨学大牌、跟风模仿“抄”......

对于投资者来说，短期在餐饮和食品行业整体估值过高的情况下，需要小心上市即巅峰的可能。

麦当劳中国股份易手的背后还有哪些不为众晓的事儿？在中国市场进入“不温不火”的发展瓶颈期，其应对策略似乎并不清晰且难以奏效......

百胜中国Q2营收为19亿美元，净利为1.36亿美元，其中肯德基营收降10%、必胜客营收降4.24亿美元。该公司称，将维持全年新开800-850家店目标。

东方既白、黄记煌、小肥羊……一个个收购背后，却依然改变不了百胜中国靠必胜客和肯德基赚钱的牌面。

近日，中国裁判文书网发布了知名火锅品牌小龙坎在陕西省榆林的一家加盟店，两年间使用地沟油制作火锅锅底，共制造了2吨地沟油， 销售给其餐厅顾客食用。

2020年上半年，百事可乐受疫情影响，营收、净利双双下滑，加之可口可乐强大的挤压、国内老牌饮料品牌步步逼近以及北美、欧美等主营收市场疫情还未得到控制，百事可乐下半年恐难扭转营收下滑的态势。

本篇文章通过鹰眼视角，为筷玩思维读者梳理出中餐品类进化的两条线和未来三个重要机会……让我们从大历史角度，重新思考中式快餐的当下和未来。

我们并没有说开放厕所是让麦当劳和肯德基成为世界级餐饮巨头的原因，而是说，开放厕所是一个极其聪明的手段。开放厕所是开放餐厅的一个入口，更对厨房的开放和管理包括餐厅管理都有一定的战略价值。

有餐饮老板表示，地摊又不是新鲜事儿，没必要大惊小怪，10年前大家都在喊着快点进商场，但现在那些玩家不都在喊着撤离商场么？今天大家都在喊着抢占地摊，说不定不久也是同样的结局。