百胜中国旗下咖啡品牌“COFFii & JOY ”将终止中国市场运营

近日,百胜中国在其2022财年第三季度财报发布会上透露,将逐步退出直至终止旗下咖啡品牌COFFii & JOY在中国市场的运营,继续发展旗下另两项咖啡业务,主打快速便利的K Coffee及正宗意大利咖啡Lavazza。菲律宾餐饮集团快乐蜂(Jollibee Foods)则做出决定,将结束其在中国的Dunkin'咖啡(唐恩都乐咖啡)业务。

百胜中国首席执行官屈翠容表示,“我们决定逐渐淡出直至终止COFFii & JOY 的运营,从品牌推广到选址等等。我们通过COFFii & JOY 学到了很多东西,这些宝贵的经验将帮助我们抓住咖啡市场不断增长的机会。”公开资料显示,COFFii & JOY成立于2018年,主打现磨手工制作咖啡,价格在20-30元区间。成立初期,门店开设在北京、上海和广州等一线城市。根据该公司此前披露,截至2020年年末,COFFii & JOY拥有42家门店。

终止了COFFii & JOY在中国市场的运营,百胜中国将继续发展旗下另两项咖啡业务,即主打快速便利的K Coffee及正宗意大利咖啡Lavazza。截至目前,Lavazza在中国开出门店78家。根据百胜中国的计划,到2025年Lavazza预计在中国开设门店达1000家。

菲律宾餐饮集团快乐蜂也在近日宣布,将结束其在中国的Dunkin'咖啡业务。其合作伙伴终止了和美国唐恩都乐(Dunkin' Donuts Franchising)一项始于2015年的特许经营协议。11月14日,新京报记者从快乐蜂方面证实了该消息,快乐蜂方面表示,由于经营战略的调整,在北京经营着7家Dunkin'咖啡餐厅的北京金咖杯餐饮管理有限公司的运营也已被终止。

快乐蜂方面表示,截至2022年9月30日,快乐蜂餐饮公司将专注于其在中国更大的业务,即在中国内地的永和大王(418家店)、宏状元(55家店)和添好运(13家)。快乐蜂餐饮公司在中国香港还有21家快乐蜂门店,在中国澳门有3家快乐蜂门店。快乐蜂首席财务官Richard Shin曾在此前公开表示,咖啡业务不是公司在中国的核心业务。在上述业务结束后,快乐蜂将专注经营“永和大王”“宏状元”等餐饮品牌。

新京报记者注意到,与百胜中国和快乐蜂缩窄咖啡业务相反,和府捞面在今年10月则开出新副牌“Pick me 咖啡&热食”,定位为“打造咖啡消费新搭配,为年轻族群与上班人士提供一杯好喝不贵的咖啡,甄选品质、绿色、健康的食材。让一杯咖啡成为年轻人的流行生活主张”。虽然目前针对“Pick me 咖啡&热食”品牌未来的门店布局和门店数量,和府捞面方面表示目前尚未确定,但业内人士认为,和府捞面借势咖啡品类探索“快餐新模式”是非常大胆的创新,同时还尝试了用类似于便利店的场景把门店做小。咖啡搭配“热食”,也将抓住更多白领客群。(本文转载自新京报)

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