深度原创干货类文章汇总 从行业、企业、顾客和战略等维度反思,中式餐饮为何难出一流企业? 楚剑 • 4年前 (2019-11-18) 海底捞、西贝为啥顶多算三流企业?一起来看看海底捞、鼎泰丰、巴奴、真功夫、西贝、星巴克等活生生案例带给我们的启示......
产业资讯 “百年卤水”为何不会变质?内行人揭露真相:早已是毒药了! 赵娜 • 4年前 (2019-11-15) 那些“百年卤水”招牌用的卤水真的有这么长吗?难道不会变质发酸?内行人揭露内幕,看过这篇文章绝对涨知识了!
产业资讯 李嘉诚再次出手”救”香港!掏6亿力撑零售,此前真金挺餐饮 李春婷 • 4年前 (2019-11-15) 就在全国人民熬夜剁手的时候,李嘉诚做了两件大事儿,来看看李超人是怎么过“双11”的......
产业资讯 “新服务”成双11增长亮点,口碑饿了么布局数字化消费新场景显成效 筷玩思维 • 4年前 (2019-11-14) 天猫双11走入第11年,数据显示,2019年阿里双11成交额达到2684亿元,再次刷新纪录。
深度原创干货类文章汇总 餐企如何突破增长瓶颈?先得琢磨透“增长模式”背后的隐藏逻辑 李三刀 • 4年前 (2019-11-14) 从多家门店到连锁经营,靠的是“增长模式”+“增长模式”的维护、落地和升级,为啥这么说?详看本文......
产业资讯 引爆抖音获赞123万,来看看这位25岁CEO的餐饮营销进击记 筷玩思维 • 4年前 (2019-11-13) 餐厅营业额从单日4k提升至日均1w,如此强大的引流效果,这位只有25岁的CEO是如何做到的呢?本篇文章我们就为你详细解密背后的运营逻辑……
深度原创干货类文章汇总 细数茶餐厅文化变迁史,茶餐厅这一业态如何老树发新芽? 陈富贵 • 4年前 (2019-11-12) 市场总是这样,20%的品牌赚了品类市场80%的钱,从这个逻辑看,一个品类只要有20%的品牌处于升维期,这个品类就基本不成问题。
产业资讯 东阿阿胶十年最差业绩出炉:触底反弹的前奏?驴皮吹破的实锤? 李三刀 • 4年前 (2019-11-12) 昔日白马股,“药中茅台”怎么了?虽然去库存的阵痛早晚会过去,但东阿阿胶更大的挑战在于如何在不再依靠提价的情况下,去续写“白马股”的业绩传奇。
产业资讯 肯德基星巴克跻身“亿元俱乐部”,双11本地生活商家排队“破纪录” 筷玩思维 • 4年前 (2019-11-12) 11月12日凌晨零点,2019年天猫双11全球狂欢节落下帷幕,全天总交易额突破2684亿元。