深度原创干货类文章汇总 新焦虑症来袭,有餐饮老板说:不跟风摆地摊我都睡不好…… 陈富贵 • 4年前 (2020-06-15) 有餐饮老板表示,地摊又不是新鲜事儿,没必要大惊小怪,10年前大家都在喊着快点进商场,但现在那些玩家不都在喊着撤离商场么?今天大家都在喊着抢占地摊,说不定不久也是同样的结局。
产业资讯 北京商超、日料停售三文鱼,专家:表面被病毒污染可能性更大,建议近期别生吃 李春婷 • 4年前 (2020-06-15) 在切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,超市发、物美、家乐福等北京主要商超立刻下架三文鱼产品。
产业资讯 4.2万股民踩雷!“酱油第一股”被ST,上市8年市值不足海天味业2% 周粥 • 4年前 (2020-06-12) 在上市8年期间,加加食品经历了一系列利空消息,如被证监会立案调查、收到深交所通报批评处分的决定书等,其正逐渐被市场资金抛弃……
深度原创干货类文章汇总 疫情将过,生死存亡之际,餐饮人要从中学会什么样的长期思维? 陈富贵 • 4年前 (2020-06-12) 疫情终将过去,经此一“疫”后的伤疤会掉落并长出新肉。这给门店带来的思考是:不要去看短期事实,只有关注长期行为,门店才得以长存。
产业资讯 【讨论】走红的人造肉是个伪命题吗? 张家铭 • 4年前 (2020-06-11) 产品引来用户疯抢,相关股票一路飙升,众多大佬持币入坑,人造肉是新的发展风口,还是资本的噱头?市场的高歌猛进和专家的不看好,到底信谁更靠谱?
深度原创干货类文章汇总 产品数够多,门店存活率才够高?有三大反常识认知值得深度思考 陈富贵 • 4年前 (2020-06-11) 不要为了效率和成本去增减产品,顾客才不管你的效率和成本,他们要的是产品解决方案。顾客不喜欢你的产品,你效率再高也没用。